Einfaldasti piparmyntuís í heimi

Ég hef áður boðið ykkur upp á fáránlega einfaldan ís og nú geri ég það aftur – nema þessi er þúsund sinnum betri. Í þessari uppskrift nota ég sæta mjólk, eða sweetened condensed milk, en þeir sem kíkja á síðuna…

Karamellu- og piparmyntu bollakökur

Ég elska piparmyntu. En ég elska líka karamellu. Hvernig væri að sameina þessar tvær bragðtegundir og leyfa þeim að eignast dísætt og dásamlegt barn saman? Jú, nefnilega bara fjári góð hugmynd! Þessi uppskrift er ofboðslega einföld, eins og flest allt…

Rice Krispies-kökur með piparmyntubragði

Hver elskar ekki Rice Krispies-kökur? Ég er allavega sjúk í þetta ofureinfalda góðgæti sem slær alltaf í gegn – hvort sem það er hjá börnum eða fullorðnum. Og fyrst það er piparmyntumánuður þá lék ég mér með Pralín með piparmyntufyllingu…

Heimagert After Eight

Æi, krakkar. Ekki búa til svona heimagert After Eight. Bara alls ekki. Það ætti að vera ólöglegt hvað þetta er sjúklega, fáránlega, mega gott! Þetta bara hvarf. Ofan í magann minn því ég leyfði engum öðrum að fá! Hvað er…

Piparmyntukökur með rjómaostakremi

Ég er að segja ykkur það krakkar – þessar bollakökur eru alveg með því besta sem ég hef bakað. Og kremið – maður minn, hvað það er sjúkt! Þið bara verðið að baka. Ok, ok, ég veit að ég er…

Piparmyntukleinuhringir

Það er svo ofboðslega langt síðan ég bakaði kleinuhringi þannig að ég varð bara að henda í eina með unaðslegri piparmyntu. Ég vona svo innilega að þeir sem eiga kleinuhringjamót nýti sér þessa uppskrift því hún er algjört æði! Svo…

Piparmyntubrúnka með hvítsúkkulaði kremi

Ágúst. Skrýtinn mánuður. Verður heitt, verður kalt? Rignir allan mánuðinn? Næ ég að nýta hengirúmið í garðinum áður en það fýkur út í veður og vind? Þannig að ég var ekki viss hvað ég ætti að bjóða uppá í ágúst….

Stórkostlegur sykurpúða- og kaffisjeik

Jæja, þá er komið að því – minn fyrsti drykkur hér á Blaka. Þvílík tímamót! Mér finnst að ég ætti að fagna þessu alveg sérstaklega. Ætti ég að baka köku í tilefni dagsins?! En að öllu gríni slepptu þá bara…

Trufluð Rice Krispies-kaka með karamellu

Rétt’upp hönd sem elskar Rice Krispies-kökur?! Ég, ég, ég, ég! Það er hálf vandræðalegt að horfa á mig raða í mig Rice Krispies-kökunum í barnaafmælum og liggur við að ég ryðji börnum úr vegi mínum til að ná í síðustu…

Heimagerðir sykurpúðar

Á dauða mínum átti ég von á en ég hélt að það væri ekki séns í helvíti að ég gæti búið til sykurpúða heima hjá mér – úr nokkrum einföldum hráefnum! En eldri dóttir mín eeeelskar sykurpúða nánast meira en…

Ein gjörsamlega epísk terta

Eins og þið hafið tekið eftir þá er ég ekki mikið í kökum í mörgum lögum og veseni. Mér finnst það voðalega gaman en þegar maður er með einn lítinn brjálæðing á kantinum þá gefst ekki mikill tími til að…

Nammibitar sem bráðna í munni

Ég hef aðeins verið að vinna með butterscotch-bita – svona þegar þeir eru í boði í verslunum á Íslandi. Mér finnst það í raun mannréttindabrot að þessir bitar séu ekki alltaf til. Þeir eru bara það góðir! Og að blanda…

Bollakökur fylltar með sykurpúðum

Ó, sykurpúðar. Af hverju eruð þið svona dásamlegir? Ég veit ekki af hverju ég hef aldrei prófað að fylla bollakökur með sykurpúðum! Hvað er ég eiginlega búin að vera að gera allan þennan tíma?! Ég lofa ykkur að það er…

Súkkulaðipönnukökur með sykurpúðasósu

Þetta sykurpúðaþema er alveg að fara með mig! Það er alveg sama hvað ég baka – það er bara allt aðeins betra með sykurpúðum. Til dæmis þessar pönnukökur. Þær eru mjög góðar einar og sér en síðan ákvað ég að…

Rice Krispies- og sykurpúðabrjálæði

Ó, júlí! Hve gómsætur þú verður! Samstarfskona mín nefnilega stakk upp á sykurpúðaþema sem ég greip á lofti enda mikill aðdáandi sykurpúða eins og litlu krakkarnir. Mér finnst þetta eðal sumarþema þar sem mörgum finnst gaman að grilla sykurpúða eftir…

Ostakakan sem bræðir alla

Þessi mánuður er eiginlega hættur að vera fyndinn. Ég bara trúi því varla hvað ég er búin að framleiða mikið af dýrðar dásemdum í eldhúsi Blaka. Og enn eru nokkrir dagar eftir! Hérna kemur ein ofureinföld. Eiginlega asnalega einföld. En…