Ég hef áður boðið ykkur upp á fáránlega einfaldan ís og nú geri ég það aftur – nema þessi er þúsund sinnum betri.
Í þessari uppskrift nota ég sæta mjólk, eða sweetened condensed milk, en þeir sem kíkja á síðuna reglulega vita að ég elska þessa mjólk í bakstri. Hún er alltaf til í asískum matvöruverslunum og ég hef tekið eftir að fólkið hjá Hagkaupum er farið að selja hana reglulega. Þar finnið þið hana þó ekki í bökunarganginum heldur hjá asískum sósum og matvöru.
Og þessi ís krakkar er guðdómlegur! Ég bjó hann til að morgni og það tók án gríns tíu mínútur. Síðan skellti ég honum í frysti og við fjölskyldan borðuðum hann í eftirmat eftir kvöldmatinn. Gerist ekki einfaldara!
Piparmyntuís með súkkulaðibitum.
Girnilegt?
Ég átti ekki ískex.
Nammi!
Einfaldasti piparmyntuís í heimi
|
|
|
Hráefni
- 2bollar rjómi
- 2msk flórsykur
- 1-2tsk piparmyntudropar
- 1dós sæt mjólk (sweetened condensed milk)
- grænn matarlitur(ef vill)
- 50g súkkulaðispænir (70%)
Leiðbeiningar
- Byrjið á að stífþeyta rjóma, flórsykur og piparmyntudropa í skál.
- Hellið sætu mjólkinni saman við og blandið varlega en vel saman með sleif eða sleikju.
- Bætið því næst matarlitnum út í ef þið viljið nota hann og hrærið og síðan súkkulaðispænunum.
- Hellið í ílangt form, til dæmis brauðform, eða hvaða form sem þið viljið nota. Frystið í 6-8 klukkustundir eða yfir nótt. Þessi ís geymist heillengi í góðri pakkningu.
