Truflaðar poppkaramellur

Jæja, sæt dósamjólk – We meet again! Ó, hve heitt ég elska þig mín kæra! Þessar karamellur eru svo fáránlega einfaldar og stór plús er að það þarf bara nokkur hráefni til að skella í þessar dásemdir. Enn og aftur…

Bollakökur með fullt af poppi og karamellu

Það virðist bara allt fara vel með poppi en fátt fer þó betur við það en yndisleg karamellusósa. Ég mæli með þessum bollakökum ef þú elskar popp og karamellu því þetta tvennt er einfaldlega ómótstæðilegt. Eða, það er allavega mín…

Tryllt brúnka með sætu poppi og karamellukurli

Ég er rosalega hrifin af brúnkum, eða brownies eins og þær heita á ensku. Maður má alls ekki hræra deigið lengi og ég geri það alltaf í höndunum svo brúnkan verði vel blaut og djúsí í miðjunni. Ég bara stenst…

Vanillukaka með karamellukremi og súkkulaðipoppi

Það kemur tími í lífi hvers blakara að hann býr eitthvað til með sínum tveimur mennsku höndum sem er svo gott að hann trúir því varla að þetta himneska lostæti sé í raun hans sköpunarverk. Það á við um þessa…

Sætar smákökur með poppi og hvítu súkkulaði

Ég elska fátt meira en að baka góðar smákökur og þetta, dömur mínar og herrar, eru trylltar smákökur! Hér á heimilinu erum við mjög hrifin af hvítu súkkulaði og poppi og því fannst mér tilvalið að blanda þessu tvennu saman…

Poppklattar sem þarf ekki að baka

Þessir klattar eru sko ekkert aprílgabb. Þetta er algjörlega skotheld uppskrift og ofureinföld þannig að hún getur alls ekki klikkað! Þvílík byrjun á poppmánuðinum mikla! Ég notaði smá af Butterscotch-bitum í þennan unað en ef þið finnið þá ekki getið…

Karamellu- og Rice Krispies-nammibitar

Nú er runninn upp síðasti karamelludagurinn og persónulega væri ég til í að hafa alla mánuði karamellumánuði. En ég er náttúrulega ein af þeim sem getur borðað karamellusósu eintóma og skammast mín ekkert fyrir að viðurkenna það! Ókei, ég skammast…

Bollakökur með karamellubúðing og karamellukremi

Ég elska að koma fólki á óvart og því finnst mér rosalega skemmtilegt að baka bollakökur með einhverju földu í miðjunni. Ég prófaði mig áfram með karamellubúðing sem heppnaðist svona rosalega vel þannig að ég ákvað að hlaða í karamellubollakökur…

Sjúk karamelluostakaka með karamellupoppi

Það er víst ekkert leyndarmál að ég eeelska ostakökur. Og sem betur fer er ég búin að smita eldri dóttur mína af þessari ást og vitum við fátt betra en að sitja saman við eldhúsborðið og japla á góðri ostaköku…

Súkkulaðimarens með Freyju-karamellusósu

Ég kynntist nýju lostæti á dögunum sem heitir Súkkulaðibögglar frá Freyju. Við erum að tala um gamla góða Bugles-snakkið, húðað með súkkulaði. Hljómar skringilega, ég veit, en þetta er eitt allra besta nammi sem ég hef smakkað! Heilu pokarnir bara…

Fáránlega einföld karamellu- og bananabomba

Eftirréttirnir bara verða ekki einfaldari en þessi. Ég lofa! Og þeir verða heldur ekki mikið betri – það er að segja ef þú elskar karamellusósu, banana og rjóma. Þessi eftirrétur er tilvalinn í matarboðið því það er svo ofureinfalt að…

Magnaðar múffur með Freyju-karamellum og eplum

Ég elska Freyju-karamellur. Og ég elska epli. Því ákvað ég að sameina þessar tvær ástir mínar í einni svakalegustu múffu sem ég hef á ævi minni bakað! Þessi uppskrift er svo skotheld að það hálfa væri nóg og þetta lostæti…

Ómótstæðileg karamellukladdkaka

Ég hef áður boðið ykkur upp á mínar útgáfur af sænsku kladdkökunni og þær útgáfur getið þið skoðað hér og hér. Þær kladdkökur eru mjög ljúffengar en þessi kaka slær öll met! Til að gera hana enn klístraðri bætti ég…

Mottumars-bollakökur með saltkringlum og bjórkremi

Fyrst að ég get ekki safnað yfirvararskeggi ákvað ég að taka samt þátt í Mottumars með því að búa til sérstakar Mottumars-bollakökur. Og þar sem slagorð mánaðarins er: Ert þú að farast úr karlmennsku? lagði ég höfuðið í bleyti hvaða…

Súpereinföld og gómsæt karamellukaka

Kökurnar gerast ekki mikið einfaldari en þessar en þær gerast líka ekki mikið betri en þessi hér! Ég elska haframjölskökur eins og ég hef sagt hér áður og þessi færir þessa ást mína upp á næsta stig. Hver hefði trúað…

Rosalegar súkkulaðikökur með karamellu í miðjunni

Þó það séu ekki jól má alveg hlaða í nokkrar smákökur, en ekki hvaða smákökur sem er. Heldur þessar smákökur! Þessar smákökur eru svo góðar að ég trúði því varla að mínar tvær, venjulegu, mennsku hendur hefðu búið þær til….