Hjónabandssæla með Amaretto

Mitt uppáhaldsskot í öllum heiminum er Töfrateppi. Það er bara of gott og er stórhættulegt þegar við vinkonurnar byrjum að raða þessu ofan í okkur. Töfrateppi er blanda af Amaretto og Magic og bragðast þetta eins og nammi. Þess vegna…

Jägermeister-bollakökur sem koma þér í gírinn

Gott skot er gulls ígildi. Of mörg góð skot eru hins vegar ávísun á virkilega vondan morgun eftir. Ég hef alltaf verið pínu svag fyrir einu og einu Jägermeister-skoti og því stóðst ég ekki mátið að prófa að baka Jägermeister-bollakökur….

Guðdómleg Bailey’s-rjómabomba

Þegar ég var að viða að mér hugmyndum fyrir áfengisþemað þá rakst ég á nýja týpu af Bailey’s – Bailey’s Chocolat Luxe. Eða kannski er þetta ekkert ný týpa. En hún er ný fyrir mér. Drykkurinn er alveg eins á…

Söguleg súkkulaðikaka með Tia Maria

Eins og margar ungar og óharðnaðar stúlkur flutti ég til Spánar eitt sumarið til að læra spænsku. Ég flutti til borgarinnar Granada á Suður-Spáni og dvaldi þar í tvo mánuði áður en ég fór í heljarinnar Evrópureisu en þessir tveir…

Rosalegar viskí trufflur

Ég hef aldrei verið mikið fyrir viskí og alltaf fundist lyktin aðeins of yfirþyrmandi. Svo fyrir nokkrum árum, þegar ég nam leiklist í rússneskum skóla í Danmörku bað kennarinn minn mig um að fá mér nokkur viskískot því ég var…

Bjórbrúnka með bjórglassúr

Stundum skapar maður eitthvað í eldhúsinu sem er svo gott að maður trúir því ekki að nokkur maður geti staðist það. Þessi brúnka er gott dæmi um slíkt sköpunarverk. Þessi uppskrift er svo einföld að api gæti farið eftir henni…

Gin & Tonic-bollakökur

Nú er áfengismánuðurinn mikli runninn upp. Nú geta gestir heima hjá mér loksins hætt að halda að ég eigi við dagdrykkjuvandamál að stríða með tilheyrandi opnum bjórdósum og hálftómum brennivínsflöskum út um allt. Ég er búin að hafa rosalega gaman…

Karamellu- og súkkulaðibollar úr himnaríki

Ég hef það fyrir venju að enda hvern mánuð á því lostæti sem stóð upp úr þennan mánuðinn. Og því enda ég þennan poppmánuð á einu því besta sem ég hef á ævi minni smakkað! Trúiði mér – þessir litlu,…

Algjörlega unaðsleg ostakaka með poppbotni

Það er alveg spurning hvort ég ætti að stofna nýja síðu sem heitir einfaldlega Blaka ostakökur því ég gæti borðað ostakökur allan daginn, alla daga, allan ársins hring. Þetta er í raun sjúkdómur – sem ég vil alls ekki læknast…

Alltof góður poppbúðingur

Ókei, ég veit hvað þið eruð að hugsa. Popp og búðingur – fer það virkilega vel saman? Ég heyri yfirlætið og vantrúna í hugsunum ykkar og ég er hér til að segja ykkur að þessi blanda er vissulega skrýtin en…

Truflaðar poppkaramellur

Jæja, sæt dósamjólk – We meet again! Ó, hve heitt ég elska þig mín kæra! Þessar karamellur eru svo fáránlega einfaldar og stór plús er að það þarf bara nokkur hráefni til að skella í þessar dásemdir. Enn og aftur…

Bollakökur með fullt af poppi og karamellu

Það virðist bara allt fara vel með poppi en fátt fer þó betur við það en yndisleg karamellusósa. Ég mæli með þessum bollakökum ef þú elskar popp og karamellu því þetta tvennt er einfaldlega ómótstæðilegt. Eða, það er allavega mín…

Tryllt brúnka með sætu poppi og karamellukurli

Ég er rosalega hrifin af brúnkum, eða brownies eins og þær heita á ensku. Maður má alls ekki hræra deigið lengi og ég geri það alltaf í höndunum svo brúnkan verði vel blaut og djúsí í miðjunni. Ég bara stenst…

Vanillukaka með karamellukremi og súkkulaðipoppi

Það kemur tími í lífi hvers blakara að hann býr eitthvað til með sínum tveimur mennsku höndum sem er svo gott að hann trúir því varla að þetta himneska lostæti sé í raun hans sköpunarverk. Það á við um þessa…

Sætar smákökur með poppi og hvítu súkkulaði

Ég elska fátt meira en að baka góðar smákökur og þetta, dömur mínar og herrar, eru trylltar smákökur! Hér á heimilinu erum við mjög hrifin af hvítu súkkulaði og poppi og því fannst mér tilvalið að blanda þessu tvennu saman…