Heimsins bestu vöfflur

Það er eitt sem ég fæ ofboðslega oft löngun í og það eru vöfflur. Bara hefðbundnar, gamaldags vöfflur. Og helst með engu. Jebb, ég veit að ég er skrýtin en mér finnst vöfflur bestar með engu – enginn rjómi, engin…

Súkkulaðikaka með sykurpúðakremi og hindberjasírópi

Elskulega Blaka mín átti tveggja ára afmæli þann 2. júní síðastliðinn. Tvö ár síðan ég opnaði þessa litlu síðu og byrjaði að dæla uppskriftum hingað inn. Í dag eru heimsóknir á síðuna orðnar rúmlega tvö hundruð þúsund og uppskriftirnar orðnar…

Litlar brómberjaostakökur með grískri jógúrt

Ég hef staðið í þeirri trú að það sé ekki hægt að búa til ostaköku nema með fullt, fullt af rjómaosti og fullt, fullt af flórsykri. Eða, sem sagt ekki ostaköku sem er góð allavega. En mér finnst gaman að…

Lakkrís- og möndlukökur

Sko, þessar kökur eru frekar góðar. Kannski er það bara út af því að ég elska lakkrís. Hver veit? En út af því að lakkrísinn er frekar saltur og möndludroparnir sætir þá bragðast þessar kökur svolítið eins og lakkrísmarsipan. Hljómar…